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不开裂)怎么做如何做好吃

抬出去整个

小卷结块卷(带运转技能) 不粘皮 不开裂)的做法程序

1. 把鸡蛋打在鸡蛋碗里。

用勺指导舀出蛋黄。,把它放在另一个盆里。。蛋白状黏液质会必然发生的降下。,这种采蛋办法非凡的便于运用的。。)

2. 将10克糖进入蛋黄中。,这种糖是糖粉使显得吸引人的。,化得快。

3. 搅拌直到糖完整逐渐消失。,无糖颗粒。合乎逻辑的推论是提议运用糖粉。,化得快,是否是普通糖,继搅拌一段时期。。)

安静的马上,你可以音符蛋黄是乳化的。,获得利益或财富车头灯。

4. 加40克油。

5. 以低速搅拌无变化(或打蛋搅打)。,不要惧怕到达来。,他极长的一段时期弱死。。)

6. 添加40克母乳或静止代用气体(我用水)。

7. 低速打蛋搅打。。

8. 进入40克低筋白面(不筛)。

9. 先不要开蛋器。,用鸡蛋搅动打大约粉。,图片,不必烦扰。,防止溅粉一段时期。。

10. 低速鸡蛋搅动,直到没粉末。。盆边缘的粉也得刮掉和打烂。。这是快动作的的办法。,一分钟。,不要烦扰放弃斗争。。)

11. 把鸡蛋洗未搀水的。,30克白糖(喂不必糖粉)分十分进入蛋白状黏液,湿发泡,险乎是图片。(干发泡)。

12. 翻开烤箱,180度预热。。将打碎的鸡蛋掉进三胞胎之一,进入蛋黄酱。,急速的拌匀。(是否蛋白状黏液质在这次获得利益或财富粗糙),或消泡水。,必要再用飞奔湿发泡,这是非凡的重要的。!不要贪心偌多蛋白状黏液质。,刮个半晌,在此次,结块糊使充满了。!船尾碰垫层、结块不厚是两个导致。!!!)

13. 急速的倒入烤盘。,用面部所受的打击把结块掉进四分染色体角和四分染色体正面。。(记得)不要查寻外出盆里刮的结块。,下面解说了导致。

14. 展宽W形,把结块糊填平烤盘。

15. 你也可以摄入烤盘随摇滚乐起舞几次。,结块是滑溜的。。

16. 送烤箱,左右180度,22分钟后,变换3-5分钟。,烘焙角化层。。熟练技术是坚决地宣告躲避。,我的烤箱38升。,烤箱的时期可以停止整洁的。,供权威商量!)

17. 出炉,色很美丽。,角化层摸起来构成干。,把它翻到油纸上,继沿地面拖动它。,不粘皮。(谨慎不要烤得太老了。,另外,木球就会断裂。,因而上个一步是说时期得战场A来校正。。)

18. 结块冷藏后,后退在油纸上,斜角。

19. 在Cameroon 喀麦隆处剪一根。,不要把它剪得太深。。它过错结束的,是否它被间断了。!

20. 褶子先前的槽口。,提起油纸,用滚压技术卷起。。(不懂百度的运转把眼光投向电视频率。),如何用擀面杖擀结块卷,一看就公道的。)

21. 从这时角度看10分钟。,删除两端,结束的结块卷是好的。!

22. 用15克可可粉代表低筋白面。,这是可可粉结块。,土豆泥卷同样两者都。。

23. 把堵塞涂抹在面包卷上。,这是堵塞结块卷。这时结块卷是另一个食谱。,越厚越软,等我有时期我会给你发食谱的。。

热爱收藏夹,维持它。!我期望我们的能处理你尤指不期而遇的成绩。,祝权威成。!

24. 用奶油果品修饰。,它是特大号商品美吗?!

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